Nůž kuchyňský Suncraft ELEGANCIA Slicer 250 mm [KSK-03]

Nůž typu slicer je větší bratr nože na porcování. Slouží jak k porcování, tak k vyřezávání plátků. Při práci s ním je doporučeno používat techniku tahového řezu směrem k sobě, která přináší nejkrásnější výsledek.

Použití:

• Kroužky
• Porcování

Kolekce vynikajících kuchyňských nožů série ELEGANCIA přináší naprostou krásu a eleganci spojenou s nekompromisním využitím nejlepší oceli pro výrobu nožů – SG2 POWDER STEEL. Velká šířka čepele a speciálně tvarovaná rukojeť umožňují vytvoření dostatečného prostoru pod držadlem, díky kterému může i osoba s velkými rukama svobodně pracovat s nástrojem při vaření.

Nože z řady ELEGANCIA jsou vyrobeny z nejkvalitnějších japonských materiálů: stříbra SG2 spojeného s ořechovým dřevem Pakkawood**. Unikátnost nožů ELEGANCIA se plně projevuje při používání – držadlo se časem přizpůsobí ruce uživatele a mosazný vršek čepele získá vznešenou patinu.

Série ELEGANCIA zahrnuje: Chef – nůž šéfkuchaře, Petty – univerzální menší verzi nože šéfkuchaře, Slicer – nůž na kroužky a porcování a Paring – škrabák.

Technické údaje:

• Čepel – SG2 POWDER STEEL
• Tvrdost – 63 HRC +/- 1
• Celková délka – 378 mm
• Délka čepele – 250 mm
• Rukojeť – Walnut Pakkawood
• Hmotnost – cca 188 g
• Výrobce: Suncraft
• Styl: západní
• Typ nože: na filetování, kroužky, porcování
• Rukojeť: dřevěná
• Délka čepele: 25 cm +

Záruka: 25 let