Značka
Cena
Dostupnost
Zboží od
Široká nabídka produktů z kategorie brusné kameny na nože na vás čeká u nás na MALL.cz. Srovnali jsme pro vás zboží od nejlevnějšího a od nejlépe hodnoceného ostatními zákazníky, a tak bude vybírání jednodušší.
- Nečekejte zbytečně – zboží doručíme ještě dnes přímo na vaši adresu.
- Výdejní místa máme na každém rohu.
- Rozměrnější produkty vám pomůžeme vynést až do bytu.
- Máte dotazy ke zboží z kategorie brusné kameny na nože nebo k objednávce? Naše zákaznická podpora funguje nonstop.
- Nevyhovující zboží můžete vrátit do 14 dní bez udání důvodu.
- Kromě klasických možností plateb nabízíme MALL Pay – nakupte ihned a zaplaťte až za 30 dní.
Kromě zboží Brusné kameny na nože prodáváme u nás na MALL.cz další 1 milion produktů, mezi nimi také filtr na vodu, elektronika, led světla, kuchyňské linky nebo solární nabíječka.
- Řadit podle
- Doporučujeme
- Nejnižší ceny
- Nejvyšší ceny
- Hodnocení
- Nejprodávanější
Zahradní rovný brusný kámen Lansky Heavy Duty Sharpener na broušení poškozeného a zničeného nářadí jako kosy, srpy a jakékoliv jiné zahradní náčiní v americké kvalitě. S extra hrubou zrnitostí 70 grit.
můžete mít 10.6. - 12.6.
Brusný kámen L ansk Extra Coarse Hone je extra hrubý černý brusný kámen s extra hrubou zrnitostí 70 grit pro opracování extrémně tupých a poškozených čepelí. Je vhodný pro všechny druhy nožů. S plastovým tělem v černé barvě pro pohodlný úchop.
můžete mít 10.6. - 12.6.
Keramický brusný kámen Lansky, vhodný do brusné sady. Kámen je vhodný pro obtahování nabroušeného nože. Pomocí tohoto kamene můžete vyleštit čepel nože do zrcadlového lesku.
můžete mít 10.6. - 12.6.
Přírodní mikrokrystalický brusný kámen Lansky Black Hard Arkansas je černý brusný kámen s extra tvrdou zrnitostí 1200–1400 grit, používá se ostření čepelí nožů, dlát a jiných řezných nástrojů. Broušení je náročnější, ale neopotřebovává se a zůstává v dobrém stavu. S plastovým tělem v bílé barvě pro
můžete mít 10.6. - 12.6.
Univerzální brusný kámen Magnum Korund 240/1000 má dva různé velikosti zrnitosti 240 a 1000. Velikost zrna 240 byla určena na hrubé předbroušení a velikost zrna 1000 je určena pro jemné broušení. Protiskluzový gumový stojan bezpečně spočívá na rovném povrchu a zajišťuje bezpečnou a pohodlnou manipu
můžete mít 10.6. - 12.6.
Brusný kámen Boker Manufaktur 2000/5000 Brusný kámen Boker Manufaktur se dvěma třídami (2000 a 5000) pro broušení za mokra. Gumová základna zabraňuje klouzání kamene. Rozměry: 18 × 6 × 3 cm. Hmotnost cca 490 gramů.
VÝBĚR JE OBROVSKÝ. PODÍVEJTE SE, PROČ SE VYPLATÍ KOUPIT
můžete mít 7.6. - 10.6.
Brusný kámen Boker Manufaktur 600/1500 Nejkvalitnější asijský vodní kámen na broušení nožů. Kombinované velikosti zrn jsou navrženy pro hrubé a dokončovací ostření a poskytují nejlepší možné výsledky. Mírně předimenzovaná šířka poskytuje velkou pracovní plochu a vysoký brusný výkon. Robustní
můžete mít 7.6. - 10.6.
Boker Manufaktur brusný kámen se dvěma stupni (600 a 1500) pro mokré broušení. Gumová základna zabraňuje sklouznutí kamene. Rozměry: 18 × 6 × 3 cm. Hmotnost přibližně 490 g..
můžete mít 7.6. - 10.6.
Ostřič nožů a seker DEMON V-SHARP Ostřič nožů a seker je nástroj určený k ostření nožů a ostří. Abrazivní kámen umožňuje jemné ostření řezných okrajů ostří a nožů a seker. Protiskluzová základna zaručuje bezpečnost a pohodlí během procesu ostření.
můžete mít 5.6.
Brusný kámen Masahiro LL-1000 [40113] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Ostřicí kámen Masahiro LL-1000 Medium je plochý kámen na obdélníkovém půdorysu o rozměrech 210×73×60mm a gradaci (počet zrn, bru
můžete mít 7.6. - 10.6.
Brusný kámen Masahiro L-1000 [40103] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
můžete mít 7.6. - 10.6.
Brusný kámen Masahiro L-180 [40106] Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože.
můžete mít 7.6. - 10.6.
Brusné kameny na nože
S pomocí brusných kamenů lze nože kvalitně nabrousit. Dvouzrnný brusný kámen na nože je oboustranný, přírodní arkansaský brusný kámen patří k nejkvalitnějším. Brusné kameny lze využít i k broušení dlát, seker a dalšího zahradního nářadí.
Brusné kameny se dělí dle zrnitosti a původu
Broušení kuchyňských nožů probíhá v několika krocích, proto je třeba pořídit si více brusných kamenů odlišných zrnitostí.
Zrnitost brusného kamene | Úroveň broušení |
---|---|
300 – 400 (hrubý) | Pro větší úběr materiálu, broušení hrubých nerovností na ostří. |
800 – 2 000 (středně hrubý) | Univerzální kámen pro běžné broušení. |
3 000 – 8 000 (jemný) | Finální broušení a leštění nože. |
*Tabulka je pouze orientační.
→ Dle původu dělíme brusné kameny do 2 skupin:
- Syntetické brusné kameny – kameny jsou tvořeny abrazivem a pojivem, jsou výrazně levnější a vhodné pro začátečníky.
- Přírodní brusné kameny – těží se, od syntetických kamenů se liší strukturou, jsou dražší a vhodné pro profesionály.
Dvouzrnný brusný kámen na nože
Každý strana brusného kamene má jinou hrubost a tvrdost. Dva kroky broušení lze tedy provádět s pomocí jediného brusného kamene. Dvouzrnný brusný kámen je určen k broušení kuchyňských i loveckých nožů, využijí jej začínající brusiči i profesionálové při pravidelném ručním broušení.
Arkansaský brusný kámen na nože
Přírodní brusný kámen pochází z oblasti amerického Arkansasu. Jedná se o brusný kámen vysoké kvality, který lze dělit do 4 základních kategorií – měkký, polotvrdý, tvrdý a extra tvrdý arkansaský kámen. Tento brusný kámen je vhodný k broušení kuchyňských nožů, ale také truhlářských nožů, seker a dalšího řezného náčiní. Je vhodný pro začátečníky i pokročilé.
Japonské brusné kameny
Kvalitní přírodní brusné kameny, původem z japonských nalezišť. Tyto kameny se užívají především k broušení ručně kovaného ostří, využijí jej tedy hlavně nožíři a majitelé ručně kovaných nožů. Jsou určeny k broušení za mokra.
Jak brousit nože brusnými kameny?
Jak postupovat při broušení nožů za pomoci brusných kamenů?
- Brusný kámen je třeba před broušením namočit na cca 10 minut do vody. V průběhu broušení je nezbytné kámen udržovat vlhký.
- Při broušení by měl nůž svírat s brusným kamenem úhel 45 °, samotné ostří nože 15–20°.
- Nůž opakovaně plynule přetahujeme přes brusný kámen od rukojeti směrem ke špici. Poté, co se vytvoří otřep, opakujeme totéž na druhé straně nože.
- Tento postup opakujeme u všech brusných kamenů odlišných zrnitostí od hrubého broušení po vyleštění a uzavření ostří nože.
Brusné pasty jsou vhodné k finálnímu leštění
Brusné pasty dělíme na tuhé a tekuté. Tuhé pasty se užívají v kombinaci s leštícím kotoučem, tekuté pasty se roztírají pomocí plátna.
→ Pokud si na broušení nožů pomocí brusných kamenů zatím netroufáte, vyberte si některý z brousků a ostřičů nožů.